鸡蛋与糖精不能同食，同食可造成中毒甚至丧生；豆腐和蜂蜜同食可以造成耳聋；土豆与香蕉同食生雀斑；牛肉红糖同食胀杀人；羊肉田螺同食积取食便秘；芹菜兔肉同食干头发；番茄绿豆同食伤元气；螃蟹柿子同食呕吐……看了这份名单，你是不是对日常生活中的菜肴有点担忧？别急，这只是一小部分，网上流传的这些“犯冲”的食品多达上百种，让人看得心惊肉跳。我们是不是该照着单子买菜吃饭？专家告诉他记者，这些所谓的“犯冲”食品显然有部分能相互影响，造成营养萎缩，但不有可能造成中毒自杀身亡。日常生活里，几乎没适当照着它来做菜。

“食物相克”知道那么可怕？南京农业大学食品科学系的营养学家周玉林副教授告诉他记者，目前市场上关于“食物配上”、“食物相克”方面的书籍堪称铺天盖地，有所不同的出版社，有所不同的版本，不出几十种。这些书籍就越出有就越薄，内容从最初的百余种到现在的上千种，“产生溶解”、“无法吸取”、“营养抵销”、“身体呼吸困难”、“中毒失聪”、“造成丧生”……众说纷纭有很多，后果很相当严重。而香港影片《双食记》，堪称让人们对“食物相克”的了解从原本“影响某种营养成分吸取”的层面，下降到了“相克美食可以杀人于无形”的层面。

《双食记》中，妻子找到丈夫背著自己和一位年轻漂亮的空姐妳，于是妻子千方百计相似空姐，并教会对饮食一窍不通的情敌六道佳肴，利用食物间的相克原理，暗害不忠贞的丈夫，最后使其丢弃眉毛、掉头发，杀在相克的食物中。看完电影之后，白领王小姐就留给了“后遗症”，每次睡觉，她都会考虑到这些菜肴之间不会会相克，每当身体不难受，就不会想要是不是食物中毒了。周副教授说道，这种食物相克的理论不似可笑，违反基本的常识和人们日常生活的实践中，显然没可取之处。

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